Hablando de glutamato, se suele pensar en el conocido glutamato monosódico (GMS) como el potenciador del sabor comúnmente utilizado en la industria alimentaria. Pero no, esta vez no vamos a centrarnos en este aditivo, sino en el glutamato endógeno. En Psiconeuroinmunología clínica, cuando analizamos la salud del eje inmunoneuroendocrino, nos centramos en el glutamato que […]
Generalmente tenemos asociado y entendemos el estrés oxidativo como uno de los principales culpables del envejecimiento prematuro de la piel. Sin embargo, mucho más allá de la dermis y de esos alimentos antioxidantes o cremas que actúan directamente para combatirlo, el estrés oxidativo es un proceso celular que actúa de forma silenciosa, y que puede […]
La sed es uno de los mecanismos innatos del ser humano y su supervivencia. Sin embargo, hay personas que nunca tienen sed y se olvidan de beber y de hidratarse. ¿Qué ocurre cuando se pierde por completo esta señal? Este fenómeno es el que se conoce en el campo de la salud como adipsia (o […]
En la primera parte de esta serie sobre la toma de decisiones en PNI clínica en un diagnóstico analizamos cómo se ordena la complejidad del paciente multisistémico, identificando el sistema predominante, aislando los factores de mantenimiento actuales y leyendo correctamente su estado adaptativo. Una vez que los profesionales PNI hemos diseñado este mapa conceptual, llega […]
