La inflamación es una respuesta natural y vital de nuestro cuerpo. Hablamos de una defensa que se activa por el sistema inmunitario para combatir posibles daños que causan determinados agentes como los microorganismos o posibles sustancias químicas. Este proceso que en un principio y en sí mismo no supone una amenaza, se vuelve problemático cuando […]
Cuántas veces debemos comer al día. En sociedades como la nuestra donde la comida está por todas partes, y las enfermedades inflamatorias florecen constantemente, es una cuestión bastante preocupante. La respuesta de los expertos y de los profesionales de la salud están de acuerdo que se debe comer entre tres y cinco veces al día, […]
Si en el primer post dedicado a los polifenoles nos centramos en el poder antiinflamatorio de estas sustancias clave para el organismo, en esta segunda parte vamos a hablar estos compuestos y del eje intestino-cerebro como vía de comunicación constante, que además de influir directamente en la salud digestiva, también actúa de alguna forma sobre […]
Hace unas semanas hablamos de la importancia de la vitamina A en numerosos aspectos de la salud, entre otros su papel inmunomodulador, así como los mecanismos de acción eficaces y esenciales para el buen funcionamiento de las células inmunológicas. En esta segunda parte vamos a empezar por los posibles efectos adversos consecuencia de una deficiencia […]
