Está demostrado que el consumo excesivo de carne registra en consecuencia un riesgo más elevado de padecer enfermedades cardiovasculares, entre otras la diabetes o el cáncer. Sin embargo y como en todos los estudios, se deben matizar y atender los datos teniendo en cuenta el contexto personal de cada individuo y determinados condicionantes, porque el […]
La carne es un incondicional para la mayoría de los seres humanos, tanto que la necesitan al mismo nivel que la ingesta de dulce o los hidratos de carbono, y otras personas en cambio, motivadas por algunas tendencias veganas o vegetarianas, la aborrecen o la han eliminado de su dieta de forma radical. Lo cierto […]
Hasta un 5% de la población padece falta de hierro. Esta carencia, que también se conoce como anemia ferropénica, aparece cuando el déficit dificulta la producción de glóbulos rojos. Los síntomas más evidentes con el hierro bajo son la piel pálida, las uñas quebradizas, la caída del cabello, las manos y los pies fríos, la […]
¿La leche es uno de los imprescindibles en la alimentación humana? Cuando nacemos nos alimentamos de leche, y según vamos creciendo, están los que la beben de forma asidua, o quienes la van aborreciendo poco a poco, bien por su sabor o textura, o porque no sienta del todo bien, y la dejan de tomar. […]
